皆様、こんにちは。
本日は来週参加します、株式会社久世主催の展示会のご案内です。

tenjikai

弊社親会社であります、株式会社久世が半年に

一度開催している

FOOD SERVICE SOLUTION 2019 in 池袋

今回の主題は
『2%の壁をブチ破れ!!』

5つのテーマ『4K1J』
「K:健康」「K:効率簡便」「K:高付加価 値」

「K:高齢化」「J:女性目線」

10月1日からの軽減税率対策を考えたものとなっております。
事前に対策することで、余裕をもって高クオリティーを維持しつつ新たな制度に対応していくかしこい店舗運営をご提案します。

弊社では、豊洲市場移転を機に導入した”プロトン凍結機”から生まれたプライベートブランド商品を中心にご紹介します。
プロトン凍結機とは、ただの冷凍ではなく、電磁波と冷凍を同時に行うことで急速かつ分子を崩すことなく丁寧に冷凍することの出来る機械です。
これを使用した冷凍品は、解凍したときにドリップが出ないばかりか、食感まで損なわず、美味しい生食品としてお客様に提供できます。
プロが食べ比べをしても、生と冷凍を間違えてしまう程の精度なので、是非試食してみてください。

尚、展示会はご招待制となっておりますので、ご興味のある方は担当営業までご連絡ください。
皆様のご来場をお待ちしております。

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